Sakarya'nın Adapazarı ilçesine bağlı İşaret Mahallesi'nde yaşayan 4 çocuk ve 13 torun sahibi Hasan Yılmaz, 56 yıldır kendi imkanlarıyla ürettiği dondurmaları motosikletiyle çevre köylere ulaştırıyor. Yılmaz, süt, salep ve şeker kullanarak tamamen geleneksel yöntemlerle dondurma ve helva hazırladığını belirtti.
Mesleğine ilk günkü gayretiyle devam eden Yılmaz, yarım asırdan fazla süredir yollarda olduğunu ve dondurmalarında hiçbir yapay malzeme kullanmadığını vurguladı. Bu sayede herkesin güvenle dondurma tüketebildiğini ifade eden Yılmaz, bu meslekle dört çocuğunu büyütüp evlendirdiğini ve 13 torununu da okutmaya başladığını söyledi.
Geçimini dondurma ve helva satarak sağladığını belirten Yılmaz, tüm ürünlerini doğal olarak hazırladığını ve başka bir malzeme kullanmadığını dile getirdi. Günün belirli saatlerinde yollara düştüğünü aktaran Yılmaz, çalışma düzeninin çocukların durumuna göre şekillendiğini ifade etti. Yılmaz, saat 12.00'de başladığı satışlarını akşam 17.00-18.00'a kadar sürdürdüğünü, okullar kapandıktan sonra ise saat 11.00'den sonra yollara çıktığını belirtti.
Dondurmacılığa başlama hikayesini de paylaşan Hasan Yılmaz, çevresinden gördüğü ilgiden memnun olduğunu dile getirdi. Bir arkadaşının bu mesleği yapmasından etkilenerek motosiklet aldığını ve köy köy sevkiyat yapmaya başladığını anlattı. Yılmaz, hayatından ve insanlardan memnun olduğunu vurgulayarak işine olan sevgisini dile getirdi.
