Samsun'un Çarşamba ilçesinde ejder meyvesi üretimi yapan Neşe Özbek ve ailesi, geleneksel fındık üretimine alternatif olarak bu tropikal meyveyi başarıyla yetiştiriyor. 480 metrekarelik serada gerçekleştirilen üretim hakkında bilgi almak üzere Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, beraberinde Çarşamba İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmail Yılmaz, Çarşamba Ziraat Odası Başkanı Muammer Aydemir ve teknik personeller ile birlikte Neşe Özbek'in serasını ziyaret etti.
Ziyarette Neşe Özbek ve ailesi, üretim süreçleri, sera verimliliği ve pazarlama stratejileri hakkında detaylı bilgiler paylaştı. İl Müdürü Kemal Yılmaz, bölge tarımına sağladıkları katma değer ve yenilikçi girişimleri dolayısıyla üretici Neşe Özbek'i tebrik etti.
ÜRETİCİ ÖZBEK: GÜZEL BİR GETİRİSİ VAR
Üretim sürecine ilişkin açıklamalarda bulunan Neşe Özbek, fındık dışında farklı bir ürün yetiştirme arayışında ejder meyvesiyle karşılaştığını belirtti. Görsel olarak çekici bulduğu ve bölge şartlarında yetişebileceğine inandığı ejder meyvesi için yaklaşık 4 yıl önce fidan dikimi gerçekleştirdiğini söyledi. 480 metrekarelik serada 100 direk etrafına 400 fidan yerleştirdiklerini ifade eden Özbek, meyvenin ve fidanların satışından elde edilen gelirin fındığa kıyasla çok daha yüksek olduğunu vurguladı. Özbek, “Son 2 yıldır hem ürün hem de fidan satışına başladık. Fındıktan alacağımız verim ve kazanca kıyasla ejder meyvesi kat kat kazandırıyor. Bu süreçten çok memnunuz.” dedi. Bu yıl meyvenin kilosunu 250 TL’den, adet olarak ise 100 TL’den satışa sunduklarını belirten Özbek, çelikten üretim de yaptıklarını ve fidan gönderimi gerçekleştirdiklerini ekledi. Bu yıl fidanların adet fiyatının 120 TL olduğunu da sözlerine ekledi.
ÖRNEK BİR İŞ
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Samsun genelinde alternatif ürün yelpazesinin genişletilmesinin önemine dikkat çekerek, “Üretim şehri Samsun’umuzun her bir köşesinde farklı bir güzellikle, farklı bir üretimle karşılaşmak mümkün. Burada da Çarşamba ilçemizde çok güzel bir örnekle karşı karşıyayız. Neşe Hanım ve eşi, yaklaşık 4 yıl önce bu tesisi kurarak hem örnek bir işe imza atmışlar hem de tüm üreticilerimize rol model olmuşlar.” ifadelerini kullandı.
Ejder meyvesinin hassas bir bitki olduğunu ve bölge şartlarında açık alanda yetiştirilmesinin mümkün olmadığını belirten Yılmaz, “Eksi derecelere karşı oldukça duyarlı. Üreticilerimiz kontrollü sera ortamında bu işin olabileceğini kanıtlamış durumdalar. Kış aylarında sıcaklıkların eksi değerlere düşme riskine karşı serada ısıtma yaparak bitkiyi koruyorlar ve bu sayede oldukça verimli bir ürün elde ediyorlar.” diye konuştu. Zamanında ve doğru müdahaleyle gayet başarılı sonuçlar alındığını dile getiren Yılmaz, kış döneminde anlık bir ihmalin veya ısıtma yapılmamasının tesisin zarar görmesine yol açabileceği uyarısında bulundu.
FINDIĞA KIYASLA BİRİM ALAN GETİRİSİ ÇOK DAHA YÜKSEK
İl Müdürü Kemal Yılmaz, örtü altı yetiştiriciliğin birim alandan sağladığı yüksek gelirle karlı bir üretim yöntemi olduğunu vurguladı. Ejder meyvesini bölgede yetiştirilen geleneksel ürünlerle, örneğin fındıkla mukayese ettiklerinde birim alan kazancının çok daha yüksek olduğunu gözlemlediklerini belirtti. Şu an 4. yılında olan seradaki 400 fidanın bu yıl yaklaşık 1 ton ürün vermesinin beklendiğini aktaran Yılmaz, kilogramı 100 ile 200 TL arasında alıcı bulan bu meyvenin aile ekonomisine ve işletmeye ciddi bir gelir sağladığını söyledi. Sahil ilçelerde ana ürünlerin yanında ilave gelir getirecek alternatif ürün modellerini önemsediklerini sözlerine ekledi.
SAĞLIK DEPOSU EJDER MEYVESİNİN ÜRETİMİNİ ARTIRACAĞIZ
Son olarak ejder meyvesinin faydalarına değinen Yılmaz, ürünün ekonomik değerinin yanı sıra besin değeriyle de öne çıktığını belirtti. Antioksidan içeriği ve C vitamini oranının oldukça yüksek olduğunu ifade eden Yılmaz, “Böylesine değerli ve kaliteli bir meyvenin Samsun genelindeki üretimini artırmak adına İl Müdürlüğü olarak bundan sonraki süreçte de saha çalışmalarımıza ve üreticilerimizi desteklemeye devam edeceğiz.” açıklamasında bulundu. Ziyaretin ardından serada olgunlaşmış ejder meyveleri hasat edildi.
