Bodrum'un özgün yeşil mandalini, katma değer kazandırma çalışmaları kapsamında uluslararası pazarda yerini aldı. Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ve Bodrum Belediye AŞ'nin iş birliğiyle gerçekleştirilen bu çalışma sonucunda, Amerika Birleşik Devletleri'nin Miami kentinde faaliyet gösteren bir Türk firması, ilk kez yeşil Bodrum mandalini alımı yaptı.
Mandalinin aroma kaybı yaşamaması için hasat sonrası özel bir işlem uygulanıyor. Muğla Bayır'da bulunan Taze Sıkma Meyve Suları firmasında endüstriyel soğuk proseste sıkımı yapılan yeşil mandalinler, katkısız olarak donduruluyor. Bu şekilde dondurulan ürünler, deniz yoluyla donuk zincir halinde Amerika'ya gönderiliyor.
Yeşil Bodrum mandalininin, firmanın içecek ve kokteyl karışımlarında kullanılarak Amerika'daki tüketicilerle buluşturulması hedefleniyor. Bu ihracatla birlikte Bodrum'un yerel lezzeti, uluslararası pazarda Bodrum adıyla tanıtılacak.
Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, bu ihracatın sadece bir ürünün yurt dışına açılması olmadığını belirtti. Pehlivan, bu sürecin aynı zamanda üreticinin emeğini ve Bodrum'un tarımsal mirasının dünyaya tanıtılmasını da temsil ettiğini vurguladı. Bu uluslararası adımın yerel üretimi desteklemesi, mandalin bahçelerinin korunmasına katkı sağlaması ve yeni ticari iş birliklerinin geliştirilmesi amaçlanıyor.
