15 Ocak 1919'da Boston'un North End bölgesinde, 8,7 milyon litre endüstriyel şurubun bulunduğu bir tank patladı. Patlama sonucu şehir sokakları devasa bir şeker dalgasının altında kaldı.
Saatte 56 kilometre hızla ilerleyen 8 metre yüksekliğindeki dalga, binaları yıktı ve trenleri raydan çıkardı. Olayın yaşandığı dondurucu soğuk hava, şurubun hızla katılaşmasına neden oldu. Kurtarma ekipleri, dizlerine kadar gelen pekmez içinde yaralılara ulaşmakta güçlük çekti. Bu olayda 21 kişi hayatını kaybetti, 150 kişi yaralandı.
Yapılan incelemeler, tankın standartlara uygun inşa edilmediğini ve güvenlik testlerinin ihmal edildiğini ortaya koydu. Bu facia, ABD hukuk tarihinde bir dönüm noktası oldu.
Mühendislik projelerinde sıkı denetim ve imza zorunluluğu gibi güvenlik yasaları, bu olaydan sonra yürürlüğe girdi.
