Adana'nın bereketli topraklarında alternatif ürünlere yönelen çiftçiler, tropikal meyve üretimiyle dikkat çekiyor. Son yıllarda yaygınlaşan avokado üretimi, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Kent genelinde yaklaşık 5 bin dönüm alanda avokado yetiştirilirken, 2025 yılında 68 bin ton rekolte hedefleniyor.
Yumurtalık ilçesine bağlı Demirtaş Mahallesi'nde 50 dönümlük arazisinde 5 farklı avokado çeşidi yetiştiren Özen Özer, bu yılki hasadından yüksek verim aldığını belirtti. Özer, özellikle 'Zutano' çeşidinin hasadının eylül ayı başında başladığını ve bu yıl üçüncü kez ürün aldıklarını ifade etti. Ağaçların yaşlanmasıyla verimin ve lezzetin arttığını vurgulayan Özer, bir ağaçtan ortalama 80 kilogram ürün alabildiklerini söyledi. Bahçesinden yıllık 30-40 ton civarında avokado elde ettiğini belirten Özer, erkenci hasat döneminde kilosunun 180 TL'ye kadar çıktığını, şu anda ise çeşidine göre 110 TL'den alıcı bulduğunu aktardı.
Avokadonun kozmetik sektöründe de kullanılmaya başlanmasıyla değerinin arttığına işaret eden Özer, meyvenin tüketimine yönelik pratik önerilerde bulundu. Çocuklarına zeytinyağı, tuz ve limonla hazırladığı avokadoyu, daha sonra süt ve muzla karıştırarak besleyici bir içecek haline getirdiğini anlatan Özer, bu karışımı bal, fındık ve fıstıkla süsleyerek okul çağındaki çocuklarının enerji ihtiyacını karşıladığını dile getirdi. Avokadonun olgunlaşması için 2-3 gün bekletilmesi gerektiğini hatırlatan Özer, Adana'da ve Türkiye genelinde avokado üretiminin desteklenmesi ve yaygınlaştırılması çağrısında bulundu.
